FEBRUAR 15.02.23 MITTWOCH

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GLENDALOUGH - IRISH WHISKEY

APERITIF
VERKOSTUNG mit begleitenden
4 GANG MENÜ

GLENDALOUGH MEETS PAUL´S

LACHS I MUSCHELN I AUSTER
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IRISH BLACK PUDDING AUF COLCANNON
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PAUL´S – IRISH STEW
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APPLE TARTE

€ 89,–

Preis: p.P.

MÄRZ 08.03.23 MITTWOCH
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NIEPOORT - PORTUGALS KULT-WINZER

APERITIF
VERKOSTUNG mit begleitenden
4 GANG MENÜ

NIEPOORT MEETS PAUL´S

KLEINE TAPAS AUSWAHL
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RISOTTO I ENTE I CHORIZO
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SPANFERKEL
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PASTEL DE BELÉM

€ 89,–

Preis: p.P.

APRIL 27.04.23 DONNERSTAG
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NICOLAS FEUILLATTE - CHAMPAGNER No1 en FRANCE

APERITIF
VERKOSTUNG mit begleitenden
4 GANG MENÜ

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLETTE MEETS PAUL´S

JACOBSMUSCHELN
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LOUP DE MER I GEMÜSE I CHAMPAGNERSCHAUM
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LAMM-CARREÉ
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ECLAIRS

€ 158,–

Preis: p.P.

MAI 24.05.23 MITTWOCH
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SPARGEL & WEIN - ST. ANTONY´S begeisternde Tropfen

APERITIF
VERKOSTUNG mit begleitenden
4 GANG MENÜ

ST. ANTONY MEETS PAUL´S

SPARGELSALAT I LACHSROULADE
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SPARGLRISOTTO
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STANGENSPARGEL I KALB I HOLLONDAISE
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ERDBEERKNÖDEL

€ 99,–

Preis: p.P.

NOVEMBER 16.11.23 DONNERSTAG
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CHARLES HEIDSIECK - CHAMPAGNER für LIEBHABER

APERITIF
VERKOSTUNG mit begleitenden
4 GANG MENÜ

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK MEETS PAUL´S

BLINI´S I LACHS I KAVIAR I SCHINKEN
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RISOTTO I PANCHETTA I KALBSBÄCKCHEN
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TRANCHE VOM ROASTBEEF
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CRÉME BRÛLEE

€ 158,–

Preis: p.P.

Bitte beachten Sie:
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Die VERANSTALTUNGEN beginnen jeweils um 18:30 Uhr.

Die Verkostungen sind auf max. 35 Personen begrenzt und sind bei Anmeldung per Vorkasse zu bezahlen.
Gerne stellen wir Ihnen auch Gutscheine aus!