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Paul's Restaurant – Bar – Wein

Fine Dining Buchholz

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Montag ………. Ruhetag
Dienstag ……. 12:00 – 00:00 Uhr
Mittwoch ..….. 12:00 – 00:00 Uhr
Donnerstag … 12:00 – 00:00 Uhr
Freitag ………… 12:00 – 00:00 Uhr
Samstag ……… 12:00 – 00:00 Uhr
Sonntag ……… Ruhetag

Gäste über uns

Google Bewertung

4.3

Basierend auf 96 Rezensionen

Paul's Restaurant • Bar • Wein

4.3

Sehr leckeres Essen in einem schönen Ambiente. Das Essen wurde schnell und frisch zubereitet. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam

Eine absolute Bereicherung für Buchholz! Leckeres Essen und toller Service. Das Ambiente ist zudem mehr als angenehm. Zudem suchen die Drinks ihres gleichen. Wer das Baastrup kennt wird das Pauls Lieben.Wir sind gerne bei euch!

Das Pauls hat ein 1A Ambiente, der Innenarchitekt hat seinen Job absolut verstanden. Die Weinkarte ist wirklich sehr gut.Die Preise sind in Bezug auf die Weine sind moderat!Beim Essen könnte noch eine Schippe drauf gelegt werden, das kostet natürlich Geld und ich persönlich wäre bereit dafür auch entsprechend tiefer in die Tasche zu greifen.Das soll aber nicht heißen, dass man hier nicht gut essen kann ;)* Ich habe die Rezension bearbeitet,nachdem ich heute ein wirklich gutes Serviceerlebnis hatte und die vorherigen Erfahrungen damit wieder ins richtige Lot gerückt wurden ;)

Eine schöne Location. Draußen könnte es etwas gemütlicher sein. Die Bedienung war sehr nett, recht fix und sehr professionell. Bei der Aufnahme von Aperitif, Getränken über Vorspeise und Hauptgericht, bis hin zum Dessert war alles perfekt. Besser geht’s nicht. Es ist eine sehr gute Auswahl der Speisen. Mittags gibt’s auch viele Kleinigkeiten für jedermann. Das wäre vielleicht für den ein oder anderen Gast Abends auch wünschenswert, falls er bei der delikaten Auswahl der Speisen wirklich nichts findet. Die Speisen überzeugen von einer sehr guten Qualität. Mein Roastbeef war, mir persönlich etwas zu roh. Bei der Remouladensoße hätte ich eine Hausgemachte erwartet, mit fein gehackter Gurke, Zwiebeln und Ei. Die sah leider für mich so aus und hat auch geschmeckt wie ein Fertigprodukt. War aber nicht schlimm. Die Speisen sind aber sehr ansehnlich angerichtet, geschmacklich hervorragend. Gehobene Küche, gehobene Preise. Alles in allem sehr zu empfehlen. Bei den Spareribs empfehle ich allerdings einen kleinen Teller für die Knochen beizugeben.

Wir waren nun zum 2. Mal hier essen und finden es einfach klasse. Das Ambiente ist sehr angenehm, das Service-Personal sehr zuvorkommend und die Gerichte waren bisher alles grandios.Mein Ipanema war bisher der leckerste den ich je getrunken habe. Anbei mal Fotos von den Desserts. Mascarpone mit Erdbeeren und warmer Schokokuchen mit Mango-Passionsfrucht Sorbet.Bei den Weinen sollte auch jeder auf seine Kosten kommen :)

Das Paul's in Buchholz lädt nicht nur Geschäftsleute zum Mittagstisch (auch außer Haus), sondern bietet eine gemütliche Atmosphäre zum Verweilen am Abend. Neben leckeren, hausgemachten Speisen gibt es eine Vielzahl sehr interessanter Weine, aber auch klassische Cocktails und natürlich kühles, gezapftes Bier. Die Preise sind gehoben, für das Ambiente und die Leistung aber angebracht. Zusammen mit der aufmerksamen und freundlichen Bedienung verdient das Paul's 5 Sterne. Wir kommen sehr gerne wieder, Dirk!

Sehr leckeres Essen und super Service im gehoben Ambiente. Für Buchholz schon eher ein gehobener Preis, der dem Gesamtergebnis aber durchaus gerecht wird. Wir kommen wieder!

Sehr lecker, sehr freundliche Bedienung

Sehr lecker, aber der Service hat sich wenig gezeigt

Wir hatten einen sehr schönen Abend. Pauls hat gerade noch gefehlt- im besten Sinne. Leckeres Essen abseits der Systemgastronomie, ein wirklicher Gewinn für Buchholz. Toller Service, Preise sind ok, wir kommen gerne wieder

Ich war hier mit einer Freundin was trinken. Das Ambiente ist stylisch und gemütlich. Die Drinks waren sehr lecker und das Personal freundlich und aufmerksam. Sicherlich nicht mein letzter Besuch.

Wir waren gestern das allererste Mal im Pauls zum Cocktails trinken dort. Wir sind sehr positiv überrascht von dem Laden und finden das ist eine echte Bereicherung für Buchholz !Der Service, das Ambiente und die Cocktails waren echt klasse. Wir kommen definitiv nochmal wieder und probieren auch mal das Essen. Das einzige was ich zu meckern habe ist das die Speisekarte online anscheinend noch nicht aktualisiert wurde und wir somit bisschen überrascht waren als die Cocktails plötzlich teurer waren als auf der Karte online ( Speisekarte online 4,00 und im Laden 6,90)Ansonsten hat es uns sehr gefallen und wir können den Laden echt empfehlen.

Wir waren zum Mittagstisch im Paulund haben den Aufenthalt sehr genossen. Das Essen war sehr lecker und reichhaltig, der Service außerordentlich freundlich und aufmerksam. Und das Ambiente hat uns auch gefallen. Ich mag es, wenn die Tische mit Stoffservietten eingedeckt werden. Für mich ein Touch Eleganz.Wir waren zu Besuch in Dibbersen und fürs nächste Mal gerne wieder ein Abstecher in Pauls Restaurant.

Schönes Ambiente und netter Service.Portionen könnten etwas größer sein und mir persönlich hat es an Gewürzen gefehlt. Aber insgesamt gute Auswahl an Gerichten, wenn man auch mal etwa Außergewöhnlicheres essen möchte. Preis-Leistungs-Verhältnis in Ordnung.

Das Essen ist immer super lecker. Das Restaurant passt sich auch an bei Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln etc. Tolle Atmosphäre

Sehr guter und zuvorkommender Service.Wir haben zu einem Gintasting eine Top-Ginauswahl gehabt, es wurde genau passend dazu erklärt! Das Menü war der Hammer! Alle Wünsche wurden umgehend erfüllt!Auch Geschmacklich äußerst zu empfehlen!

Gemütliches Ambiente, leckeres Essen und Wein. Freundliches und aufmerksames Personal. Man fühlt sich sehr wohl und willkommen als Gast. Absolute Empfehlung!

Kleine, aber ausgewählte wechselnde Gerichte.

Schönes Ambiente, nettes Personal. Aber ich fand's etwas teuer (Currywurst 12 Euro)

Essen war lecker mit guter Bedienung.Lüftung im hinteren Bereich könnte etwas besser sein, wenn man aus dem Keller hochkommt, bemerkt man die etwas stickige Luft schnell.Ambiente ansonsten echt toll.Bedienung ist auch nett zu den kleinen Gästen.

Tolles Ambiente und Atmosphäre. Endlich eine gediegenere Lokation in Buchholz. Die Zeit war reif. Zum Essen schreib ich das nächste Mal etwas...

Wundervolles Restaurant und eine echte Bereicherung für Buchholz. Das Essen war sehr gut und von hoher Qualität. Der Service ebenfalls sehr nett, zuvorkommend und schnell. Es war sehr gemütlich!

Eine echte Bereicherung für Buchholz! Tolles Ambiente, sehr netter Service und gutes Essen. Große Wein- und Getränkeauswahl. Nur unter Fine Dining verstehe ich ein gehobenere Küche - hier ist noch Luft nach oben. Das ist dann auch mein einziger Kritikpunkt. Sonst alles super.

Top Laden !!!

Überraschung gelungen. Auch wenn alle Pasta ausverkauft war, konnten wir in der Abendkarte schöne Gerichte für uns finden. Dass es auch noch einen Delheim Rosé gab, erfreut jeden Südafrika-Fan natürlich besonders. Ambiente noch etwas clean, aber sehr angenehme Geräuschdämpfung und - was nicht einfach ist - schönes Licht. Bedienung gut, könnte aber bei der guten Weinkarte sicherlich auch noch geschulter beraten. Preise am oberen Ende der Skala außerhalb Hamburgs, aber hier stimmten Zubereitung, Präsentation und die Menge auf dem Teller. Das Pauls erspart eine Fahrt über die Elbe, ich freue mich auf den nächsten Besuch in Buchholz.

Sehr gut 👍

Tolles Ambiente, super Service, sehr leckeres Essen!Kommen gerne wieder!

Превосходно,вкусно и уютно

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